INFORMACIÓN DESTACADA

Estrategias de manejo integrado de plagas en cultivos de uvas de mesa

Alfonso Lucas Espadas

Sanidad Vegetal. Región de Murcia

El cultivo de la uva de mesa ocupa en España unas 14.500 has y se distribuye entre las comunidades de Valencia, Región de Murcia y Andalucía, aunque en los últimos años se están realizando plantaciones del mismo en otras comunidades, como Extremadura y Aragón. En los últimos años se viene produciendo una evolución hacia variedades apirenas (sin semilla) en detrimento de las variedades tradicionales, con semillas. La Región de Murcia está experimentando un crecimiento importante de la superficie de cultivo, en base a las perspectivas de mercados que las empresas exportadoras de la región tienen, orientando las variedades cultivadas a las demandas de los consumidores (uvas apirenas, uvas con sabores, etc.

El cultivo de la uva de mesa ocupa en España unas 14.500 has y se distribuye entre las comunidades de Valencia, Región de Murcia y Andalucía, aunque en los últimos años se están realizando plantaciones del mismo en otras comunidades, como Extremadura y Aragón. En los últimos años se viene produciendo una evolución hacia variedades apirenas (sin semilla) en detrimento de las variedades tradicionales, con semillas. La Región de Murcia está experimentando un crecimiento importante de la superficie de cultivo, en base a las perspectivas de mercados que las empresas exportadoras de la región tienen, orientando las variedades cultivadas a las demandas de los consumidores (uvas apirenas, uvas con sabores, etc.)

El control de los problemas fitopatológicos del cultivo bajo normas de Manejo Integrado de Plagas (IPM) comenzó a desarrollarse a nivel práctico a principios de los años 90, con la incorporación de las normas de Producción Integrada en la mayor parte de las comunidades que tenían el cultivo. Además, en los últimos 6-8 años, se ha producido un importante avance técnico en el estudio y desarrollo de prácticas de control biológico o tecnológico de algunas plagas importantes, cuya acción sobre el cultivo obligaba a la realización de abundantes tratamientos fitosanitarios, penalizando su capacidad de comercialización. Las exigencias de las cadenas de distribución, el endurecimiento de las normas legales que regulan los productos fitosanitarios y sus residuos y el avance en la formación y el conocimiento de los agricultores, ha permitido en los últimos años, avanzar de manera clara y decidida hacia la aplicación generalizada de muchas de esas técnicas, permitiendo una comercialización de la fruta más competitiva y atractiva para los mercados.

En nuestra charla vamos a dar un repaso somero a las plagas del cultivo y las estrategias IPM con las que pueden ser controladas. Veremos la situación de polilla del racimo (Lobesia botrana) y su control masivo por medio de la técnica de confusión sexual, Melazo (Planococcus citri y P. ficus), que puede ser controlado por varias vías, como es el control biológico por medio de sueltas del parasitoide Anagyrus pseudococciy el depredador Cryptolaemus montroucieri, o incluso, si la especie presente es P. ficus, se puede utilizar de forma complementaria la técnica de confusión sexual. En el caso de trips (Frankliniella occidentalis), veremos las oportunidades que la captura masiva por medio de placas azules engomadas puede ofrecer, adicionadas con difusores de feromona de agregación.

Otra plaga que en la actualidad se encuentra plenamente controlada por medios tecnológicos es mosca de la fruta (Ceratitis capitata), plaga que en el cultivo de la uva de mesa puede dar lugar a un problema severo, al ser el cultivo un puente hospedante entre los frutales y los cítricos, al menos en la Región de Murcia. En la actualidad, la Captura masiva y el sistema de atraer y matar ofrecen resultados más que suficientes para un control eficaz, que además resulta obligado aplicar, debido a la ausencia de materias activas autorizadas para este uso en el cultivo, en el registro de productos fitosanitarios. Por otro lado, los ácaros constituyen un importante riesgo en el cultivo, y se han desarrollado estrategias de control biológico por medio de sueltas masivas de fitoseidos (Amblyseius californicus, A. swirskii), aunque la forma más inteligente de controlarlos, es evitando que se conviertan en un problema, mediante el respeto de la fauna auxiliar autóctona, que es capaz por lo general, de controlar la plaga sin problemas.

En el ámbito de las enfermedades, la viabilidad de alternativas de este tipo es más complicada, aunque se está trabajando con ahínco en la puesta a punto de soluciones alternativas, como es la utilización de azufres en diferentes formatos (mojables, espolvoreos, etc.), o el uso de formulados a base de Ampelomyces quisqualis, Bacillus subtilis, y otros. En estos casos, el manejo adecuado del cultivo, suele ser un factor muy importante a considerar, que ayuda sobremanera a evitar grandes conflictos con las enfermedades más comunes del cultivo, Oidio (Uncinula necator), Mildiu (Plasmopara vitícola), Podredumbre gris (Botrytis cinerea), entre otras. En todos los casos, un buen conocimiento del enemigo y su comportamiento, es un factor clave para afrontar con garantías su control.

Información destacada

Aviso legal

De acuerdo con la Ley Orgánica de Protección de Datos de Carácter Personal 15/1999, de 13 de diciembre, Promotora de Exportaciones Catalanas SA (en adelante PRODECA), con domicilio en Gran Via de les Corts Catalanes, 620, principal, 08007 Barcelona, y NIF A58241316, informa que las imágenes contenidas en el web www.smartfruitcongress.cat forman parte de un fichero propiedad de PRODECA. La finalidad de este fichero es la promoción, a través de su portal, de las actividades que desarrolla PRODECA – SmartfFruit IPM International Congress.

PRODECA garantiza que, cuando lo desee, podrá ejercer sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición enviando un escrito a la dirección postal anteriormente indicada, con la referencia "PROTECCIÓN DE DATOS - SMARTFRUIT", o a través del correo electrónico smartfruitcongress@smartfruitcongress.cat.

En concreto, para ejercer correctamente sus derechos, deberá indicar claramente en su escrito los siguientes aspectos:
- Nombre, apellidos y fotocopia del Documento Nacional de Identidad y Pasaporte.
- Petición en que se concreta la solicitud.
- Domicilio a efectos de notificaciones.
A la vez, informamos que PRODECA se reserva la libertad de eliminar de su web cualquier contenido que interprete que vulnera la legislación actual aplicable.

De acuerdo con el artículo 17.1 de la Ley 19/2014, la ©Generalitat de Catalunya permite la reutilización de los contenidos y de los datos siempre que se cite la fuente y la fecha de actualización y que no se desnaturalice la información (artículo 8 de la Ley 37/2007) y también que no se contradiga con una licencia específica.

Política de protección de datos

De acuerdo con la Ley Orgánica de Protección de Datos de Carácter Personal 15/1999, de 13 de diciembre, Promotora de Exportaciones Catalanas SA (en adelante PRODECA), con domicilio en Gran Via de les Corts Catalanes, 620, principal, 08007 Barcelona, y NIF A58241316, informa que las imágenes contenidas en el web www.smartfruitcongress.cat forman parte de un fichero propiedad de PRODECA. La finalidad de este fichero es la promoción, a través de su portal, de las actividades que desarrolla PRODECA – SmartfFruit IPM International Congress.

PRODECA garantiza que, cuando lo desee, podrá ejercer sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición enviando un escrito a la dirección postal anteriormente indicada, con la referencia "PROTECCIÓN DE DATOS - SMARTFRUIT", o a través del correo electrónico smartfruitcongress@smartfruitcongress.cat.

En concreto, para ejercer correctamente sus derechos, deberá indicar claramente en su escrito los siguientes aspectos:
- Nombre, apellidos y fotocopia del Documento Nacional de Identidad y Pasaporte.
- Petición en que se concreta la solicitud.
- Domicilio a efectos de notificaciones.
A la vez, informamos que PRODECA se reserva la libertad de eliminar de su web cualquier contenido que interprete que vulnera la legislación actual aplicable.

De acuerdo con el artículo 17.1 de la Ley 19/2014, la ©Generalitat de Catalunya permite la reutilización de los contenidos y de los datos siempre que se cite la fuente y la fecha de actualización y que no se desnaturalice la información (artículo 8 de la Ley 37/2007) y también que no se contradiga con una licencia específica.