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Retos de la metodologia GIP en olivo

Jordi Mateu Pozuelo

Servei de Sanitat Vegetal. Generalitat de Catalunya

Retos de la metodologia GIP en olivo
Jordi Mateu Pozuelo
Servei de Sanitat Vegetal. Generalitat de Catalunya. Av. Catalunya 50, 3a pl | 43002 Tarragona 

La heterogeneidad del medio geográfico donde se cultiva el olivo, la diversidad varietal y el manejo cultural, a rasgos generales, son los factores clave que influyen en la incidencia de organismos nocivos.

Retos de la metodologia GIP en olivo
Jordi Mateu Pozuelo
Servei de Sanitat Vegetal. Generalitat de Catalunya. Av. Catalunya 50, 3a pl | 43002 Tarragona 

La heterogeneidad del medio geográfico donde se cultiva el olivo, la diversidad varietal y el manejo cultural, a rasgos generales, son los factores clave que influyen en la incidencia de organismos nocivos. La Gestión Integrada de Plagas (GIP) debe adaptar-se a esta variabilidad. De las diferentes plagas y enfermedades es necesario adecuar el seguimiento y la estimación del riesgo para el cultivo, las medidas de prevención y/o culturales teniendo en cuenta las particularidades de cada plantación, establecer umbrales y momentos de intervención para aquellos agentes nocivos que falten y elegir la medida alternativa o control químico más eficaz y eficiente siguiendo los criterios GIP.

Por este motivo, la Red de Estaciones de Avisos Fitosanitarios de Catalunya o XEACAT (Xarxa d’Estació d’Avisos Fitosanitaris de Catalunya) es una herramienta clave para el control de organismos nocivos que afectan a diferentes cultivos. Personal técnico del Servicio de Sanidad Vegetal, con la colaboración de las agrupaciones de defensa vegetal (ADV) realizan las diferentes funciones de la red. En el caso del olivo, la XEACAT se centra en las plagas y enfermedades siguientes: la mosca del olivo (Bactrocera oleae), la prais (Prays oleae) y como a plagas secundarias: Saissetia oleae, Phloetribus scarabaeoides, Euzophera pinguïs,etc. En cuanto a las enfermedades destaca el hongo llamado repilo (Spilocaea oleagina) y las aceitunas jabonosas (Colletrichum acutatum). Otras enfermedades con menos incidencia en nuestro territorio que pueden afectar el olivo son: Pseudomonas savastanoi, Capnodium alaeophilium, Armillaria mellea, Verticilium spp, etc.

Uno de los principales retos en GIP es la mosca del olivo (Bactrocera oleae) que se considera la plaga que más afecta el cultivo y no existe una correlación clara entre el nivel de población y el umbral de tratamiento. El momento, la severidad y la explosividad de la picadura dependen de la propia biología de la mosca, de la sensibilidad varietal, de la zona, de las condiciones climáticas, así como de las medidas culturales. Debido a estos factores, el ataque es muy irregular, pero hay zonas donde el estadio en que se encuentra la generación es muy similar. Teniendo en cuenta que estos insectos son capaces de recorrer largas distancias, para disminuir las poblaciones y la incidencia de la plaga es necesario realizar tratamientos en común en unas fechas en concreto de una zona lo más amplia posible. Así pues para el control de la mosca del olivo es necesaria una gran coordinación entre personal técnico y agricultores.

La XEACAT realiza esta función. Se establecen las zonas homogéneas donde existen diferentes fincas de seguimiento en las que se realizan controles cualitativos y cuantitativos siguiendo unos criterios armonizados entre el personal técnico para determinar el índice de picadura, el nivel de población, y el estadio en el que se encuentra cada generación. Periódicamente, los datos se transmiten a una plataforma informática donde se procesan para elaborar después los diferentes avisos fitosanitarios. Existe un tipo de aviso diferente según el tipo de agricultura (convencional o ecológica), el producto a utilizar, la zona homogénea donde se debe realizar el tratamiento y las fechas óptimas para realizarlo. Finalmente, el aviso fitosanitario se comunica a los agricultores por diferentes medios: contestador automático, página web, correo electrónico, mensajes telefónicos o sms, pregones,etc.

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