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Retos de la producción integrada en fresa

Pablo Alvarado Aldea

Laboratorio de Producción y Sanidad Vegetal de Huelva. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Junta de Andalucia.

Retos de la producción integrada en fresa

Pablo Alvarado Aldea
Laboratorio de Producción y Sanidad Vegetal de Huelva. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Junta de Andalucia.


La situación actual del cultivo con la pérdida de productos fitosanitarios a raíz de la Directiva Marco 91/414/CEE y la exigencia de los mercados, ha hecho que el sector contemple el Control Biológico (CB) como una herramienta fundamental de futuro y de valor añadido.

Retos de la producción integrada en fresa

Pablo Alvarado Aldea
Laboratorio de Producción y Sanidad Vegetal de Huelva. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Junta de Andalucia.


La situación actual del cultivo con la pérdida de productos fitosanitarios a raíz de la Directiva Marco 91/414/CEE y la exigencia de los mercados, ha hecho que el sector contemple el Control Biológico (CB) como una herramienta fundamental de futuro y de valor añadido. En Huelva, donde se cultiva el 94% de la fresa española, actualmente entre el 60 y el 70% de la producción se encuentran en Producción Integrada y aproximadamente unas 400 has se encuentran en CB, siendo cada vez más común acudir a la suelta de insectos auxiliares de forma puntual. Las orugas son una plaga clave en cuanto al manejo del cultivo por su incidencia en el periodo de postplantación, el periodo más sensible y la aplicación de fitosanitarios puede ser primordial en la instalación de la fauna auxiliar. La incidencia de las diferentes especies va a variar en función de la época, campaña y región. La araña roja es la plaga más problemática, con una media de 2 a 3 tratamientos por parcela, y que, en algunas fincas, pueden llegar a superar los 6, y si bien, el uso de
Phytoseiulus persimilis  a 20 indiv/m2ofrece una buena solución, su instalación es delicada. Con las nuevas variedades y el uso de plaguicidas más respetuosos, la incidencia de los pulgones ha aumentado. La identificación de la especie será fundamental para su CB, ofreciendo un buen control de las especies más comunes. En general la incidencia del trip es baja, con un 25-35% de parcelas tratadas con una sola aplicación, por lo que el CB con Orius laevigatus es cuestionable. En la producción de Huelva, centrada en los meses de marzo, abril y mayo, hasta ahora, no ha habido incidencia de la Drosophila suzukii a pesar de registrarse altas poblaciones en otros cultivos.

 

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