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La gestión de la sarna del manzano: un trabajo de precisión

Marc Trapman

Bio Fruit Advies

La gestión de la sarna del manzano: un trabajo de precisión

Marc Trapman

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La sarna o moteado del manzano (Venturia inaequalis) es la principal enfermedad que afecta a la producción de manzanas en todo el mundo y, si no se controla eficazmente, la producción comercial de manzanas no es viable. Lograr una gestión eficaz de la sarna desde el punto de vista económico y ecológico plantea numerosos desafíos:

 ·         Las principales variedades comerciales de manzana son muy vulnerables a la sarna del manzano.

·         Es necesario reducir el impacto ambiental del control de la sarna.

·         Se debe minimizar el número y el nivel de residuos sobre las frutas.

La gestión de la sarna del manzano: un trabajo de precisión

Marc Trapman

Bio Fruit Advies


La sarna o moteado del manzano (Venturia inaequalis) es la principal enfermedad que afecta a la producción de manzanas en todo el mundo y, si no se controla eficazmente, la producción comercial de manzanas no es viable. Lograr una gestión eficaz de la sarna desde el punto de vista económico y ecológico plantea numerosos desafíos:

 ·         Las principales variedades comerciales de manzana son muy vulnerables a la sarna del manzano.

·         Es necesario reducir el impacto ambiental del control de la sarna.

·         Se debe minimizar el número y el nivel de residuos sobre las frutas.

·         La virulencia de la población local de sarna varía en función de las variedades de manzana y los fungicidas utilizados.

·       En toda Europa, las poblaciones de sarna desarrollan resistencias a las familias de fungicidas sistémicos

 ·  Las nuevas prescripciones de etiquetado limitan el número de aplicaciones de fungicidas de contacto tradicionales como la ditianona y el captán.

 Para cumplir todos los requisitos, los productores de fruta y sus asesores deben conocer bien la biología de la infección de la sarna del manzano y las propiedades de los fungicidas disponibles. En su día a día, requieren un sistema de apoyo a las decisiones (en inglés, Decision Support System, DSS) que les proporcione información en tiempo real sobre las condiciones de infección locales.

RIMpro es un DSS basado en la nube para la gestión de plagas y enfermedades en la producción frutícola y vitivinícola ampliamente utilizado en Europa y en otros continentes. Los usuarios disponen de información y pronósticos en tiempo real sobre el desarrollo de las infecciones por sarna del manzano. Pueden introducir sus registros de pulverizaciones con fungicidas y el sistema estima la cobertura de las aplicaciones previas basándose en el crecimiento foliar y las precipitaciones. Actualmente el sistema aún depende de la información de las estaciones meteorológicas de las explotaciones y de la predicción meteorológica local, pero en breve utilizará información meteorológica de alta precisión que posibilitará la realización de simulaciones localizadas para cada plantación.

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